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Restaurant bistronomique à Saint-Maximin-la-Sainte-Baume

Depuis notre rencontre à la maison mère d'Alain Ducasse à la Bastide de Moustiers il y a maintenant 10 ans, nous avons toujours travaillé ensemble dans différents établissements renommés comme La Bastide de Moustiers*, Le Castellaras à Fayence ou encore à La Villa Madie** à Cassis.

Après ces expériences très enrichissantes nous avons décidé de prendre les rênes d'un restaurant situé au cœur d'un complexe viticole et oléicole à Rousset :

Le Domaine Terre de Mistral où nous sommes restés 4 ans.

C'est avec passion et surtout l'envie de relever toujours de nouveaux challenges que nous nous sommes lancés dans un joli projet qui est celui de racheter le restaurant "Les Copains d'Abord" renommé depuis l'ouverture : "L'ardoise".

C'est donc ici que vous découvrirez notre véritable identité culinaire à vivre avec nous.

Venez découvrir une cuisine soignée à base de produits frais issus de producteurs locaux de la région.

Venez déguster une cuisine inventive, moderne et gourmande au coeur de Saint-Maximin.

Dans un cadre chaleureux, cosy et une décoration raffinée, nous vous invitons à venir nous découvrir.

 

29 rue Gutemberg 83470 Saint-Maximin-la-Sainte-Baume